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妹のスイーツ修行日記


by soeurschocolat
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バターロール!




バターロール!_c0130161_1393145.jpg



オーブンから出てきたばっかりの
バターロールちゃん!
なんてプリチィなの★



今日は専門学校で
バターロールをつくりました!

人生初のパン作りでした!
実は昔、トライしたことはあったんですが
全く発酵せず、失敗したので
私の「お菓子作り人生」から消してあります…


難しかったー!
お菓子作りよりだいぶんむずかしかった!
特に捏ね込みと成型が!
だって全然バターロールの形になってないもん…

明日も今日と少し違う配合で
またバターロールを作るので
リベンジでっす!!!

味は…
決しておいしいとはいえないかも!
本当にシンプルな配合なので
イーストの味が結構して
微妙な感じ。
最近おいしいパンが増えてきているから
なおさらそう感じました。

でも初にしては
上出来かしらん。

焼く前のパンも写真に収めたかったのですが
なんかKYな感じだったので
断念しましたー。


ではでは明日もがんばりまーす。

ぼーんにゅーい★
by soeurschocolat | 2008-06-03 01:49 | 製菓専門学校