妹のスイーツ修行日記


by soeurschocolat
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初 voyage @ ブルゴーニュ




ぼんそわー。

さてさてついに週末になりますねー

うきうき。

明日から2連休。
朝寝坊もできるということで
ただいま夜中の1時半なのにもかかわらず
ショコラ姉妹更新中!!!

っていうか
わたし、フランスに来て、
初めてストライキ経験しました!!!
今日はメトロもバスも路面電車も
ストライキで運休だったんですよ~
もーストライキって単にサボりたいだけやんね…
バス停いったら普通にストライキしまーすみたいな張り紙してあるし、
町の人はいたって普通やし、
さすがフランス…
結局わたしは20分くらい歩いて
大学まで行きました。
もーやだやだ。

ストライキのお話はこれぐらいにして
今日は先週末に行った
ブルゴーニュの旅行の写真をひたすらアップします!!!

飽きずに見てシルヴプレ~。


ではまず、
ブルゴーニュといえば?



そうそう



ワインです!!!


今日はワイン編!!!



でーん!!!

せじょり!!!




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ぜーんぶ葡萄畑です!!!
どこみても葡萄畑!!!
さすが…
しかもめっちゃきれい!!!


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こんにちはー。
おいらブルゴーニュの葡萄くんだよ!!!
熟してるのは食べる用で
まだ緑っぽいのは
手で潰して、手を洗うのに使われるんだよ!!!
どうせなら食べてもらいたいけどなぁ~

畑の葡萄です。
他人の畑なのに
地元の人はおかまいなしに
勝手にもいで食べるからおもしろい…
すっごくあまかったよ~。
そりゃぁワインもおぃしくなるちゃぁって思いますよ…



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こちらが近所中にたっくさんある
Domaineというワインをつくっているお家です。



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友達のお母さんのお友達に(ややこしい…)に頼んで
ワインをつくっているところ
見学させてもらいました~!!!

よいぶどうと悪いぶどうを仕分けしまーす。



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潰しまーす。

いってら!!!

あとはめちゃくちゃ大きなたるみたいなやつで
発酵?させてました~。
本当は最後まで写真ご紹介したいんですが、
たるの写真なんかは部屋暗すぎてね~
無理でした…




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そしてフランス人の友達のお家の
ワインのカーヴです!!!
さっすがぶるごーにゅっこ!!!

あーもう眠い…
もう寝ます。
ではこの辺で
また食べ物編もアップするので
ぜひぜひごらんくださーい。


みどり。
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by soeurschocolat | 2009-09-26 08:34 | 旅行

Bouchon!!!!




こんばんは。

前回ブログを更新してから
もう一週間も経ってしまいました…

またさぼっている…

でも週4くらいで大学へ行き、

休みの日は必要なものをゲットするために
慣れない街で買い物~

そして基本早寝早起き~

なんてしてたら
なかなか更新する時間がないのですね…
先週末なんてブルターニュへ旅行に行っていたから
なおさらのこと。

ひさびさの更新です!!!

今日はリヨンのビストロ
「Bouchon」ブションをご紹介しまーす。

「Bouchon」って何だ?
って思って辞書で調べたら
「栓、ふた」って出てきました。

でもここでは
リヨン地方の
庶民的なビストロのことをさしまーす。
なにか関係あるんですかね?

だいたい週に一回くらいは
Bouchonでディナーを楽しんでいるのですが、

夜だと15~25ユーロくらいで
前菜、メイン、デザートのコースが食べられます。
(チーズが付く場合も)
前菜、メイン、デザート
全て何種類ずつかあって
好きなものを選べるんですね~
すてき!!!

お値段もおてごろで
しかも
「美食の街」だけあっておいしい!!!
コースだから楽しいし!!!

リヨン旧市街で発見した
かわいいBouchon。


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ドールハウスみたい!
まっここは入りませんでしたが…
今度いこっと。

「週に一回くらいは
おいしいものを食べて
癒されなくっちゃやっていけないわ!!!」って
週一ペースでいっています。

先日行ったお店は
こんな感じです!!!
リヨンの旧市街にある
いかにも昔からあります!!!みたいな
年季がはいった感じのお店。



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雰囲気が気に入って
比較的早い時間にもかかわらず
賑わっていたので
このお店に決めたのですが…

うーん

失敗でした…

私が気付かなかったのがわるかったのですが
このお店
豚料理専門店だったのですね~
その上、
その日は辞書も忘れたので
テキトーに料理を選んで
注文したのですが…

はぁ~。

冒険しなければよかった…

前菜は
単語がよくわからないまま
「~の頭と足のサラダ」っていうのを
頼んだんです…

冒険しちゃいました…

すると
もー
やになっちゃう!!!

豚の頭と足を刻んだものに
ちょっとだけ野菜を添えたものがでてきました…

リアルに頭と足だからねー!!!

しかも
しかも
しかも…

みゃー!!!!!!

お肉には毛がびっしり生えてて、
抜け落ちた毛もたっくさん…

ひー!!!!!

まっこれも
経験だな!
こんなもの日本じゃ食べられないし
って思って
がんばって食べたのですが…

やはり半分以上も残してしまいました。

でもね、
隣のテーブルの
70歳くらいのおばあちゃんが完食してて
びっくり…

フランスでは
お肉に毛が生えてるのは
普通のことなのでしょうか…
フランス人おそるべし…

彼らめっちゃ食べるしね!!!
お年寄りでも
すごーい味濃いものとか胃もたれしそうなもの
ハイペースで食べるからびっくりです…!


そしてそして

メインは無難にポトフを頼んだんですね~



うきうき。


しかーし


はぁ…


やはり豚は毛だらけ…
しかもめちゃくちゃヘビーでまたまた残してしまいました…
ごめんなさい…

こちらでーす!!!




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こんなにおいしそうなのに
毛だらけなんて
ショーックです…。

でもお肉はめちゃくちゃやわらかかったー!!!



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ちなみにどこのお店でも
パンはなくなったらどんどん補充してくれます!
つまり食べ放題。
そして
お水は
キャラフドゥって頼めば
水道水が出てきます。もちろんただです!!!

フランスだけあってパンはとってもおいしいので
わたしはいつも3切れくらいは食べてしまいますね!!!

なんだか
毛だらけブタちゃんのせいで
かなしいお話になってしまいましたが
完全にチョイスを間違えたのです…!!!

普通はおいしい料理食べられるから!!!

以前、入ったお店は
めちゃくちゃおいしくて自分好みだったもーん!!!

みなさん!
お店選びとメニュー選びは大切ですよ!
旅行なんかで来たときなんかは特にね~
本当に…

ふぅ…

なんだかブログで報告したら
気が済みました。

ではでは
もう寝ます。

次は
ブルターニュの旅行の写真でも
アップしようかなぁ…
葡萄畑だらけでしたよ~。
お楽しみに!

ぼんにゅい。
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by soeurschocolat | 2009-09-24 08:39 | リヨン

cafe a Paris 2 !!!



cafe a Paris に続き、第2段!!!

お次は
ルーブルの近くのカフェで食べたスイーツたちです!

このカフェ、ケーキのメニューがなくてですね、
がんばってフランス語で聞きました…!!!

「ケーキ食べたいんですが、何がありますか?」って。

そしたらお姉さんの口から

チョコレート系からフルーツ系、
ケーキのほかにクレームブリュレなど
萌え萌えな単語が次から次へと…

不思議なことにケーキの名前だけは
速くても
しっかり聞き取れるんですね笑!


まずは

タルトタタン!!!




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フランスのカフェで
タルトタタンを食べられるなんて
感激でした…(しかもでかいっ!)

でもこれから
毎日フランス…
うきょっ!!!

うきうきしますね。


そして


こちらはお友達がオーダーした
タルトオフレーズ。



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なんて可憐なのかしら…

ミニョンヌ!

でもフランスって今がイチゴの旬なんですかねぇ?

フランス産イチゴは今回が初だったんですが
日本のイチゴほど甘みが強くなく
やんわーりした優しい甘みが特徴です!
イチゴの下のクレームパティシエールも
イチゴに合わせてなのかな、
全卵で作ったような
ふんわりした軽い口当たりに仕上げてありました。

あっあと
タルトタタンの横に添えてあるのは
クリームシャンティかと思いきや、
クレームブラン?っていうやつでした。
サワークリームよりも
若干酸味が弱いのかな?

ん~
わたしは
タルトタタンと食べるなら
シャンティのほうが好きかなぁ。

りんごも酸味が結構きいてるので
クレームブランと一緒に食べると…

ちょっと刺激が…

結局クレームブランは残しちゃいました。


ではでは
明日から大学の授業が始まるので
そろそろ寝なきゃ…。

ぼーんにゅいっ!
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by soeurschocolat | 2009-09-16 06:05 | パリ

cafe a Paris


ぼんそわー。
ただいまリヨンは午後10時をまわったところです。
(7時間も時差があるので日本にいる家族、プティコパンと
連絡とるのもちょっと大変…)

やっと再開したショコラ姉妹。
今度こそこまめに更新していこうではないか!!!

じぶん、ぼんくーらーじゅ。

どんなかたちであれ
留学生活を記録するのは
とっても大切なことですよね~。

さてさて今夜は

リヨンを訪れる前
パリに二泊したのですが、
パリのカフェで
食べたものを紹介します。


でーん!!!



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タルティヌ、クロワッサンとカフェクレームです。

この日、早朝(リアルに午前5時前)に
シャルルドゴールに到着したのですが、
シャトルバスの始発まで
二時間ほど
人気のない空港でまちぼうけ…

あれは怖かったなぁ~。
外はまっくら、寒いし、人いないし…


やっとのことで
パリのホテルに荷物を預け、
「あ~おなかが空いた…朝ごはん食べなきゃ…」と歩いていたら
あらまぁ、すてき!
まわり中カフェだらけではないですか!

ほんとうにパリはカフェだらけ!

黒板に書かれたプティデジュネの値段を見比べて、
とあるカフェに入ったのですが…

何を頼めばいいかわからん…

ん~。

どうしよう…。

予想以上に高いしなぁ…。

きょろきょろ…。

あっあのマダムも。

あのムシューも。

まわりの人の真似をして

無難にクロワッサンとタルティヌ
そしてカフェクレームを頼みました。

タルティヌとは半分に切ったパンに
たっぷりのバターをぬったものみたいですねぇ~。

なんだかこのチョイス
パリジェンヌっぽい♪
って自己満しながら
おいしくいただきました。

(2日後にはリヨネーズにならざるを得ないというのに…
なんと愚かな自分だこと…笑)

cafe a paris 2につづく…
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by soeurschocolat | 2009-09-16 05:33 | パリ

リヨン!!!


ぼんそわー。

ショコラ姉妹の妹です。

今年の1月末にブログを再開するといってから
もう7ヶ月も経ってしまいました…
完全ブログ放棄してましたよ。
自分の嘘つき…

そしてショコラ姉妹残っててくれてありがとよー。
消えてなくてよかった。

今日から本当に「ショコラ姉妹」再開です!!!
みなさんまたよろしくお願いします。

そしてそして、
ブログ放棄しているうちに
ついにリヨンまできちゃいました。
月日が過ぎるのは早いものですねー。


でーん!!!



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これがリヨンじゃー!!!

リヨン旧市街のフルヴィエールの丘から見渡した
リヨンの街並みです。

きれいですねー。

フランス第2の都市といえども
なかなかの田舎です…笑。

8月末にリヨン入りしたのですが、
今はもう大学の授業も一人暮らしも始まって
少しずつフランスの生活に慣れてきた気がします。

ようやくホームシックもなくなってきて…

本当によかった!!!

最初は毎日トウキョーに戻りたいなー
なんて考えてみたり…

お米が食べたくて、
スーパーでタイ米を買って
失敗したり…

悲しい毎日でしたよ。

これから
パリ観光の写真
リヨンの街並みやブションでのお食事、カフェでのケーキ、
もちろん自分の作ったお料理も
徐々にアップしていくので
ぜひぜひ見てください。

「ショコラ姉妹@リヨン」
よろしくおねがいしまーす!!!
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by soeurschocolat | 2009-09-13 08:06 | リヨン